akseswarganet – Fungsi Bunga Telang, Ketahui Kandungan dan Manfaat Kesehatan yang Menakjubkan
Bunga kupu-kupu (Clitoria ternatea) merupakan tanaman merambat asli daerah tropis Asia, termasuk Indonesia. Bunga ini terkenal dengan kelopaknya yang berwarna biru mencolok, meskipun varietas ungu dan putih juga ada. Selain sebagai tanaman hias, bunga telang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, pewarna alami, dan minuman herbal sehat.
Bunga telang kaya akan senyawa bioaktif seperti antosianin, flavonoid, dan saponin serta menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Mari kita lihat lebih dekat fungsi bunga telang yang mungkin belum banyak orang ketahui.
Pengertian dan Sejarah Bunga Kupu-Kupu
Kacang kupu-kupu dengan nama ilmiah Clitoria ternatea merupakan tanaman merambat yang termasuk dalam famili Fabaceae atau kacang-kacangan. Tanaman ini berasal dari daerah tropis Asia Tenggara dan telah menyebar ke berbagai wilayah tropis dunia. Di Indonesia bunga telang dikenal dengan berbagai nama lokal seperti bunga biru, bunga telang atau bunga kelentite.
Sejarah penggunaan bunga telang dapat ditelusuri kembali ribuan tahun yang lalu dalam pengobatan tradisional Ayurveda di India. Tanaman ini konon mempunyai khasiat untuk meningkatkan kecerdasan dan daya ingat. Seiring berjalannya waktu, penggunaan bunga telang menyebar ke berbagai negara Asia antara lain Indonesia, Thailand, dan Malaysia.
Di Indonesia, bunga telang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai gangguan kesehatan. Selain itu, bunga ini juga digunakan sebagai pewarna alami pada makanan dan minuman tradisional. Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami, popularitas bunga telang sebagai suplemen makanan dan bahan pangan fungsional terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
Kandungan nutrisi bunga kupu-kupu
Bunga telang mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa bahan utama dalam bunga telang:
- Antosianin: Senyawa ini memberi ciri khas warna biru pada bunga telang dan memiliki sifat antioksidan yang kuat.
- Flavonoid: Mengandung quercetin, kaempferol dan rouge yang memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan.
- Saponin : senyawa yang memiliki efek antimikroba dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Tanin: Senyawa polifenol dengan sifat astringen dan antioksidan.
- Asam fenolik: Mengandung asam galat dan asam klorogenat dengan sifat antioksidan.
- Vitamin C: Antioksidan penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
- Mineral: Mengandung kalsium, magnesium, dan potasium yang penting untuk berbagai fungsi tubuh.
Kombinasi senyawa bioaktif ini memastikan bunga telang berpotensi memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan yang tinggi terutama dari antosianin dan flavonoid menjadi dasar dari banyaknya manfaat bunga telang, yaitu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan menunjang kesehatan secara keseluruhan.
Fungsi Bunga Telang, Ketahui Kandungan dan Manfaat Kesehatan yang Menakjubkan
