akseswarganet – Ini 5 Resep Sayur yang Cocok untuk Diet Kolesterol
Makanan yang kita konsumsi setiap hari mempunyai dampak yang sangat besar bagi kesehatan, termasuk kadar kolesterol dalam tubuh.
Beberapa jenis makanan dapat meningkatkan kolesterol dan membahayakan kondisi kesehatan.
Di sisi lain, ada juga makanan yang membantu menjaga keseimbangan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol secara efektif.
Salah satu pilihan terbaik untuk menunjang kesehatan adalah dengan mengonsumsi berbagai jenis sayuran kaya nutrisi.
Ragam hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan dan efektif dalam menurunkan kadar kolesterol
Resep Cah Brokoli Bawang Putih
Bahan:
- 2 bungkul brokoli (potong sesuai selera)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih sampai harum.
- Brokoli yang sudah dipotong dan dicuci bersih dimasukkan ke dalam wajan, diaduk hingga tercampur merata.
- Berikan sedikit garam, gula, bubuk kaldu ayam, dan lada sesuai dengan selera Anda, kemudian masak sampai brokoli menjadi lunak.
- Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk memastikan brokoli matang dengan baik dan agar wajan tidak terlalu kering.
- Setelah brokoli matang dengan baik, angkat dan sajikan selagi masih hangat
Resep Tumis Kubis Kecap
Bahan:
- 200 gram kubis
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit (optional)
- 2-3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Potong kubis. Potong bawang putih dan bawang merah menjadi irisan kecil. Potong daun bawang dan cabai rawit juga menjadi potongan kecil.
- Panaskan wajan, kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan potongan daun bawang dan cabai rawit, aduk sampai semuanya matang.
- Kemudian tambahkan kubis ke dalam wajan, ikuti dengan kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Tambah sedikit air dan aduk terus sampai kubis layu dan bumbu meresap.
- Cicipi masakan untuk memastikan rasanya sudah pas. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan.
- Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera untuk cita rasa lebih tajam.
Ini 5 Resep Sayur yang Cocok untuk Diet Kolesterol
