akseswarganet – Roka Ramen Kuliner Pencinta Ramen di Yogyakarta
Yogyakarta dikenal sebagai kota budaya yang lekat dengan tradisi dan kuliner khas Jawa seperti gudeg, sate klathak, hingga bakmi jawa. Namun, seiring perkembangan zaman dan pengaruh globalisasi Yogyakarta juga membuka diri terhadap kehadiran kuliner modern.
Salah satu yang cukup digemari oleh masyarakat terutama generasi muda adalah ramen sebuah mi khas Jepang yang kini mudah ditemukan di berbagai sudut kota pelajar ini. Ramen di Yogyakarta hadir dengan berbagai variasi.
Mulai dari sajian ramen otentik yang diolah dengan resep Jepang asli hingga ramen yang telah dikreasikan dengan cita rasa lokal. Banyak tempat makan yang menawarkan ramen halal dengan kuah gurih, topping melimpah, serta rasa yang disesuaikan dengan selera lokal.
Banyak kafe atau restoran ramen di desain dengan interior bergaya Jepang sehingga pengunjung tidak hanya menikmati makanan tetapi juga pengalaman bersantap yang menyenangkan.
Tak hanya soal tampilan dan rasa harga ramen di Yogyakarta juga relatif terjangkau dengan kisaran harga mulai dari belasan ribu hingga puluhan ribu rupiah pengunjung sudah bisa menikmati semangkuk ramen hangat yang nikmat.
Adapun saat ini di Yogyakarta sendiri ada banyak tempat makan ramen yang menjadi pilihan masyarakat. Melansir dari beberapa sumber terdapat salah satu yang belakangan ini jadi sorotan dan populer adalah Roka Ramen.
Mengenal Roka Ramen
Roka Ramen merupakan kedai makanan khas Jepang yang menyediakan menu ramen dengan berbagai varian. Tempatnya sendiri viral sejak beberapa tahun lalu dan masih jadi favorit banyak orang hingga sekarang.
Selain itu, tempat makan ini menyediakan ramen dengan cita rasa yang otentik dan aman disantap untuk pengunjung umat Muslim. Pasalnya menu makanannya tidak mengandung bahan non-halal.
Melansir dari situs resmi Canteen Telkom University Roka Ramen dibangun oleh pasangan suami istri yaitu Rendy Ekaputra dan Diana Anggriani pada Oktober 2022. Kedai makanan ini buka di sebuah bangunan rumah.
Popularitas Roka Ramen bahkan terlihat dari pengunjungnya yang rela antre ketika tempatnya sedang ramai. Selain itu, tempatnya cukup populer tidak hanya di antara warga lokal tetapi juga wisatawan yang sedang berada di Yogyakarta.
Roka Ramen memiliki daya tarik utama cita rasa ramennya yang khas dan autentik. Pengunjung juga bisa memilih hidangan ramen yang sesuai dengan selera mereka dan dengan harga yang ramah di kantong.
Melansir dari media sosialnya, terdapat hidangan ramen reguler yaitu Ultimate Izumi Shoyu yang terdiri dari topping tori chashu, daun bawang, hingga nori dan satu porsi tersebut hanya dibanderol sekitar Rp 29.091.
Kemudian selain ramen berkuah, tempat ini juga mempunyai dry ramen seperti Mazesuba, Abura Soba, dan lain-lain. Adapun bagi pencinta pedas bisa mencoba sajian Dragon Tantanmen spesial.
Selain itu, kedai ramen ini juga menyediakan menu makanan lain seperti makanan yang mengandung nasi, hidangan penutup, atau topping tambahan yang nikmat disantap bersama ramennya.
