akseswarganet – Mengenal Sapomie Acek Ameng Kuliner Legendaris Bogor
Sapo Mie, Kuliner Legendaris Khas Bogor yang Wajib Dicoba
Kota Bogor dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Jawa Barat. Selain terkenal dengan udara sejuk dan panorama alam yang indah, Bogor juga menyuguhkan beragam hidangan khas yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional hingga kuliner modern yang mudah ditemukan di setiap sudut kota.
Salah satu kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota hujan ini adalah Sapo Mie. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara mi kuning dengan kuah kental yang gurih, serta aneka topping seperti sayuran, udang, ayam, cumi, hingga jamur. Keistimewaan lainnya, Sapo Mie biasanya dimasak dan disajikan dalam claypot atau mangkuk tanah liat (sapo) yang menjaga kehangatan makanan lebih lama.
Penggunaan claypot tersebut bukan hanya tradisi, tetapi juga menciptakan pengalaman makan yang lebih nikmat karena makanan tetap panas hingga suapan terakhir. Selain lezat, Sapo Mie juga dikenal sebagai hidangan bergizi. Karbohidrat dari mi berpadu dengan protein dari ayam, seafood, dan telur. Sayuran seperti sawi dan wortel menambahkan vitamin serta serat yang baik untuk tubuh. Kuahnya yang kental dan hangat sangat cocok disantap di tengah cuaca Bogor yang cenderung sejuk dan sering diguyur hujan.
Sapomie Acek Ameng: Tempat Makan Sapo Mie Legendaris di Bogor
Salah satu tempat yang terkenal menyajikan Sapo Mie legendaris di Bogor adalah Sapomie Acek Ameng. Mengutip dari kanal Visit Bogor, tempat makan ini telah berdiri sejak tahun 2013 dan memiliki banyak pelanggan setia.
Ciri khas Sapomie Acek Ameng adalah penyajian hidangannya menggunakan hotpot, yang menjadikan makanan tetap panas saat disantap. Isian Sapo Mie di sini sangat beragam, mulai dari bakso ikan, bakso ayam, sawi, wortel, hingga udang segar. Selain itu, Anda juga bisa memilih menu spesial dengan tambahan potongan daging sapi khas yang membuat rasa semakin menggugah selera.
Pemilik Sapomie Acek Ameng mengungkapkan bahwa awalnya usaha ini hanya dikunjungi oleh keluarga dan teman dekat. Namun berkat viralnya di media sosial, tempat ini kini ramai dikunjungi oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.
Daya Tarik Sapomie Acek Ameng
Ada beberapa daya tarik yang membuat Sapomie Acek Ameng begitu istimewa, salah satunya adalah penyajian menggunakan mangkuk hotpot yang mempertahankan suhu makanan agar tetap hangat. Selain itu, pilihan topping yang bervariasi bisa disesuaikan dengan selera pengunjung.
Dengan harga yang relatif terjangkau, mulai dari Rp 40.000 hingga Rp 60.000 tergantung pilihan topping, Sapomie Acek Ameng menjadi tempat yang ideal untuk menikmati comfort food khas Bogor yang hangat dan bergizi.
